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書名:流行歐日的139罐手釀蔬果酵素:不增加身體負擔

讓你吃的安心又健康

語言:繁體中文

ISBN:9789869226028

頁數:128

出版社:樂友文化

作者:樂媽咪名廚團隊

出版日期:2016/01/27

類別:醫療保健


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利用五顏六色的新鮮蔬果發酵,

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★超詳細的酵素知識介紹,一看就懂!

如果你對「酵素」這個概念還一頭霧水,沒關係!看完本書介紹,對於什麼是酵素、酵素對人體的作用、為什麼飲用酵素具有排毒、減肥、調理慢性疾病、延年益壽的作用,就會一清二楚,而且還有自己動手DIY酵素的詳細步驟。

★每種酵素配一道甜品,令你對酵素果汁的食法 ”一目了然”

雖然發酵好的酵素果汁只需要用水沖飲既能起到保健功效,但是為了使健康與美味兩不誤,書中對每種蔬果原料,都推薦了一款用其酵素果汁製作的甜品,配詳細的步驟和圖片,讓你驚歎酵素果汁的百變吃法哦!

★針對身體各種症狀,推薦酵素果汁「混搭」食法

飲用酵素的最主要目的,依然是調理並消除身體的不適症狀,如肥胖、水腫、乏力、便秘、失眠……本書專門教你如何選擇已經發酵好的酵素果汁,進行合理的「混搭」,製成美味食療甜品,來針對調理生活中常見的各種症狀,擁有健康的體魄。





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